Eine Dunstabzugshaube dient in der Küchentechnik dazu, die Kochgerüche, den sogenannten Kochwrasen zu entsorgen. Der Kochwrasen besteht aus Wasserdampf, Fettpartikeln und Keimen. Es gibt zwei Haupttypen von Dunstabzugshauben: Abluft- oder Umluftdunsthauben. Um den Vergleich beider System geht es in diesem Beitrag